正宗的土鸡米线怎么做?为什么那么多人喜欢吃?

  土鸡米线营养丰富，老少咸宜，是很多人钟爱的一种米线吃法，做法简易，食材独特，越来越受人们的欢迎，可能大家会留意到那些土鸡米线店不管什么时候都是人员爆满，去晚了好找不到位置的，那么大家知道为什么那么多人喜欢吃土鸡米线吗？是怎么做的呢？小编今天就给大家分享一下？一起来学习一下做法吧。

  1、先准备材料。正宗土鸡米线不可缺少的就是米线500克、鸡肉一只，辅料：袭红枣5粒、食盐1勺、生姜1颗、西红柿1个、枸杞10粒、杏鲍菇2片、香菇4个、胡萝卜2根、黄瓜1根、韭菜1把、豆皮1把、香葱4根。将辅料备好洗干净、杏鲍菇和香菇洗干净切片、鸡用盐水洗干净。

  2、把以上食材冷水入锅，大火烧开后转中火，炖40分钟。

  3、把云南干米线用热水泡开、泡三个小时左右。

  4、把胡萝卜、黄瓜切丝，香葱切碎、西红柿切丁、豆皮切丝、备用。韭菜切段，开水捞一下捞出备用。

  5、四十分钟后捞出鸡凉一会儿，撕下鸡肉备用。将辅料食材放在煮锅里、放入鸡汤、移到电磁炉上煮开。

  6、在锅中加入云南干米线、鸡肉、拌均后关火。油烧热，溅在云南米线上面、即可捞出食用。

  以上就是正宗的土鸡米线的做法和步骤，按照云南干米线批发小编上述分享的步骤，就可以做出一碗米线店十分受欢迎的米线了，你确定不自己尝试一下怎么做吗？好了，关于土鸡米线怎么做的相关介绍就到这里了，大家如果还想知道米线怎么做好吃，可以关注的官网查看。