：酸菜粉丝的做法有那些？
下面我们和小编一起来了解一下：
【主料】酸菜150克,干粉丝100克。
【配料】猪肉150克。
【调料】酱油5克,料酒10克,鸡精10克,盐15克,香油5克,油30克,葱10克,姜10克,蒜5克。
【制造方法】
①酸菜洗净,去根,顶刀切成丝。葱，姜，蒜切成末。粉丝用开水泡软，切成20厘米长的段。猪肉切成片。
②炒锅上火，参加油，放入葱，姜末炒香，参加肉片略炒后将酸菜放入，大火炒2-3分钟后参加酱油、料酒、鸡精，再参加60克水，待锅开后把粉丝放入，改成小火烧限制15分钟。
③待锅内汤汁被粉丝吸入后，撒入蒜末，淋入香油即可出锅装盘。
贵州酸菜公司被认定为“贵州省农业产业化经营重点龙头企业”、“遵义市农业产业化重点龙头企业”多次荣获桐梓县“农业企业发展奖”、“产业企业发展奖”、被评为“先进基层党组织”、“先进党支部”。
公司拥雄厚的自主研发能力，建立了电商运营中心、产品研发中心、农产品包装线、并与遵义职业技术学院建立实训基地。公司将以数据化、智能化、区块化、国际化为目标，坚持改革创新、做名优精品、拓展国内外市场，全面打造现代农业综合体和World class无盐酸菜行业新标杆。