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查看更多>沈阳食品添加剂常见的食品添加剂都有哪些？各起什么作用？
发布于：2020年12月04日
来源：www.fuhai360.com
[摘要]沈阳食品添加剂肉精粉”－－常见于泡面嗯，可以跟你保证，肉精粉里面什么都有可能有，就是没有肉，多是香精调配而成的，用来增加肉的香气的，让你闻起来比较香。
肉精粉”－－常见于泡面嗯，可以跟你保证，肉精粉里面什么都有可能有，就是没有肉，多是香精调配而成的，用来增加肉的香气的，让你闻起来比较香。用于肉制品、调味品、汤料、膨化食品的加工及制作。所谓肉精粉，比较贴近的描述应该是“肉味调味剂”：让食物有肉的味道。每一家的配方会不大一样，不过肯定都是人工调味剂。因为每间食品厂商使用的合成调味料不同，我们不能从“肉精”这个名词中得知到底是由什么物质组成，但可以肯定的是，通常都是高钠的，吃多了对肾脏不好。
2.“L-抗坏血酸钠”、“异抗坏血酸钠”－－常见于饮料
这两个都是抗氧化剂。与防腐剂类似，可保持食品的色泽，自然风味，延长保质期。其中L-抗坏血酸钠，就是维他命C；而异抗坏血钠，则是维他命C的一种异构物，抗氧化力更强。这两个成分，虽说名字看起来很可怕，但基本上都是的，不用担心。
3.“羧甲基纤维素钠”－－常见于乳类饮料、拿铁、巧克力饮料等
2.“L-抗坏血酸钠”、“异抗坏血酸钠”－－常见于饮料
这两个都是抗氧化剂。与防腐剂类似，可保持食品的色泽，自然风味，延长保质期。其中L-抗坏血酸钠，就是维他命C；而异抗坏血钠，则是维他命C的一种异构物，抗氧化力更强。这两个成分，虽说名字看起来很可怕，但基本上都是的，不用担心。
3.“羧甲基纤维素钠”－－常见于乳类饮料、拿铁、巧克力饮料等
这是一种经过人工修饰的纤维素，经常被当成增稠剂来使用，可以增加饮料的黏度，喝起来比较有口感，并且营造一种浓郁、用料扎实的错觉。能降低食品的脱水收缩作用，延长食品货架期。跟抗坏血酸钠一样，虽然名字可怕，但羧甲基纤维素钠的毒性非常小，不能被人体消化吸收，是比较好的的。
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