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昆明市官渡区李生玉干菜经营部云南米线批发厂家|干米线批发价格实惠_广大消费者的选择

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砂锅米线怎么做?云南干米线批发厂家这样的做法也很美味

发布于:2020年12月11日 来源:www.fuhai360.com
[摘要]砂锅米线是用米线制作的一道特色风味美食,因其使用砂锅来进行煮制,所以得名砂锅米线。米线在泡制过程中营养容易流失,因此米线需搭配各种蔬菜(香菇、木耳、笋片等)、肉、蛋和凋料来增加营养,适当的调料同时又能让米线美味。那么砂锅米线怎么做好吃吗?云南干米线批发小编给大家介绍的这种做法也很好吃,一起来看看做法吧。

  砂锅米线是用米线制作的一道特色风味美食,因其使用砂锅来进行煮制,所以得名砂锅米线。米线在泡制过程中营养容易流失,因此米线需搭配各种蔬菜(香菇、木耳、笋片等)、肉、蛋和凋料来增加营养,适当的调料同时又能让米线美味。那么好吃吗?小编给大家介绍的这种做法也很好吃,一起来看看做法吧。


砂锅米线怎么做


  云南干米线适量,锅里加水烧开放入米线,关火盖锅盖焖10分钟左右,待米线变软放入凉水中捞出备用。


  在焖泡米线的同时,准备米线配料,燕饺和丸子切片,香菇切片,少许姜片,青菜洗净切段,西红柿切块,开火,砂锅加入适量水,水开,放入姜片,切好的燕饺丸子、香菇和西红柿,小火煮2-3分钟。


  倒入一小勺味极鲜酱油,加适量盐,喜欢辣的可以放入少许小米椒粒,少许,或是调入一点泡椒鱼底料,味道不错,随意,最后放入已经泡好的米线,水开即关火,此时砂锅的余温可以把米线焖得刚刚好,撒入少许香葱粒,上桌开吃吧。


  以上就是砂锅米线怎么做的相关介绍,不过蔬菜要蕞后煮不要煮太久,料包可以是喜欢的方便面调料包,也可以是浓汤宝。当然了,如果是在家里做,建议可以自己熬汤底,吃起来也更放心更营养。