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香榧栽培技术要点是什么呢

发布于:2021年01月21日 来源:www.fuhai360.com
[摘要]香榧栽培技术要点是什么呢 香榧是我国特有的经济树种,也是世界上稀有珍贵干果,大部分雌雄异株,果期在百年以上。我区新明乡樵山村、汤口镇都有栽培。
    香榧栽培技术要点是什么呢
    香榧是我国特有的经济树种,也是世界上稀有珍贵干果,大部分雌雄异株,果期在百年以上。我区新明乡樵山村、汤口镇都有栽培。新疆花卉苗圃基地表示香榧炒熟后松脆可口,营养丰富,且有止咳、润肺、消痔、驱虫、促进血液循环等功效。香榧材质优良,纹理直,是造船、建筑和制家具的良材,香榧树姿婆娑,终年不萎,雄伟挺拔,是良好的庭园和水土保持树种。
    我区主要有圆榧、长榧两类。其中米榧和小圆榧以壳薄、仁实、种衣易褪、酥香味美而深受群众喜爱。樵山村团龙头“神仙榧”名质更佳。还有不少单株品质也不错。今后要大力发展优良品种,其它品种可作砧木,改接良种。
    一、采种与嫁接苗的培育
    1、采种与催芽:自“白露”至“秋分”香榧外种皮由青绿色转为黄绿色,微开裂,种衣呈紫红色时即已成熟,种子采回后,剥去假种皮,及时用湿沙贮藏。在播种前的催芽过程中,要经常洒水翻动,保持湿度,以使种子种皮开裂,露芽基本一致,出苗整齐。
    2、育苗和嫁接:
    (1)播种育苗:取已露芽或种皮开裂的种子在冬春季节条播,条距40cm,株距5-10cm。出苗后及时搭棚遮阴,中耕除草,并根据苗期根系分布浅的情况,要特别注意防旱,二年生苗可上山定植。
    (2)嫁接:香榧以春季树液开始流动时嫁接为好,各种方法都行,只要操作熟练,接后管理细致,成活率可达70-90%。
    二、选地造林
    1、林地选择:宜选通风、向阳、多雾的山谷,溪旁。在我区适宜栽植在海拨400米以上群山环绕,土壤肥沃的山谷、山坳中。干旱瘠薄的山岗山脊不宜栽植。山村的四旁常是栽植香榧的好地方。
    2、整地造林:冬季全面整地,坡度大的山坡应带状整地,定点挖穴。穴大1米,深0.5米,施底肥。在早春选阴天,带土起苗,栽正打紧。每亩20株左右,注意在林中和主风的上风口适当栽植雄株树,以利授粉。
    三、抚育管理
    造林后头几年,应实行间种,以耕代抚。成林后进入开花结实期.应加强施肥和保护,保留雄株的数量。对雌榧林通过修剪,力求树冠低矮开展,以利于进行人工辅助授粉。野生榧苗多的老榧林区,可采用砍灌除杂草,就地嫁接(劈接、切接都可)改造的方法来提高经济效益。
    四、榧籽加工
    作为干果食用的榧籽,先除涩,后炒制:
    l、去种皮:香榧采后堆放在场地上,盖上稻草,经常浇水。7-10天后,外种皮已腐,即剥除种子,取到榧子。
    2、除涩:将榧子用烫的草木灰掩埋10-15天,利用热灰吸水除涩,也可将榧子堆放10天,盖稻草,常浇水,当种衣由紫红色变深褐色时,用清水将榧子洗干净,放阳光下曝晒除去水份,然后用沸水浸烫5分钟取出晾干。
    3、炒制:
    (1)椒盐香榧:第—次炒制时,先将米粒大小的砂倒入锅中炒烫,再加入与砂同量的香榧共炒、几分钟后外壳已很烫,剥开壳见种仁两头微黄时,即出锅装袋,浸入盐水中5-10分钟,取出滤干再炒至种仁呈米黄色,酥香可口,便可取出,炒时火不可太猛,以免外壳炒焦。每50公斤榧子用盐2.5公斤。
    (2)淡籽香榧:不浸盐水,炒法同上,一次成功。加工后的榧子应保持干燥,以免受潮变质。
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