七彩花生的营养物质,花生是我们生活中再平常不过的食物了,因为其营养丰富,做法多样,还全身都是宝,被誉为“长寿果”。但你可能不知道,发芽的花生营养价值更高!
七彩花生的营养物质
花生含有油脂,多种维生素,并含有使凝血时间缩短的物质,有促进骨髓制造血小板的功能,对多种出血性疾病有止血的作用。
花生果实、花生油中的白藜芦醇。是肿瘤疾病的天然化学预防剂,能降低血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病。除了以上作用外,花生的营养价值也是非常丰富。
中医认为花生性平,味甘,入脾、肺经。有醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳等作用。民间也有“常吃花生能养生”的说法。
七彩花生营养物质除了富含丰富的蛋白质、膳食纤维、脂肪外,云南黑花生种子还有丰富的维生素。
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