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福州福香源餐饮管理有限公司

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福州食堂承包管理要注意哪些事项?

发布于:2021年04月13日 来源:www.fuhai360.com
[摘要]厨师应当选择用就餐员工当地厨师(如就餐多为广东人,则选择粤菜厨师;就餐多为湖南人则选择湘菜厨师)。食堂从业人员(厨师、厨工、仓管、保洁员)均应接受正规的食品安全培训才能上岗。
  厨师应当选择用就餐员工当地厨师(如就餐多为广东人,则选择粤菜厨师;就餐多为湖南人则选择湘菜厨师)。食堂从业人员(厨师、厨工、仓管、保洁员)均应接受正规的食品安全培训才能上岗。

  福香源餐饮管理有限公司整合绿色食品生产基地,自建统一配送中心,利用团体单位餐厅、商超等管道向企事业单位提供品质餐饮服务和产品。主要经营福州食堂承包、、泉州食堂管理、宁德餐饮配送、、龙岩食材配送、等服务,专业为各大中型工厂、学校、企业、政府机关单位等提供服务。

  食堂浪费需要福州食堂承包商和厂方两者之间共同努力进行监督食堂管理工作。铺张浪费在如今社会已经相当严重,这需要社会的力量,从己身做起,节约是中华民族的传统美德,但现在能够记住的人越来越少。