啤酒糟是肉牛常用的饲料，其成本低，利用效果好!

啤酒糟是肉牛常用的饲料，其成本低，利用效果好。但鲜啤酒糟在高温季节里储存时间短，易发霉变质，影响了鲜啤酒糟的利用。而在6-9月份的夏季，往往又是制酒厂生产的旺季，糟的价格又很便宜，此时买来进行合理地储存，不仅可以保证全年肉牛有糟渣饲料来源，而且在经济上也合算。根据本公司多年的鲜啤酒糟储存经验，介绍一种鲜啤酒糟储存方法。

1、储存池的修建选择稍有坡度的空地，建成高1.8-2.0米。宽6-7米，长40米左右的地下池，四壁用砖和水泥砌好，保持不透气，底部也用水泥抹平，并有一定斜度(1%)。也可根据每立方米约储960公斤来计算容积。

2、鲜糟处理将新鲜的糟渣放在水泥地面上晾晒6小时，将自然流出的糟液收集后放入鱼塘(糟液中含有的养分鱼可利用)，之后将糟放入池中。

3、装池封顶将糟放到池中后，用铲车压实后，上面用一层厚度为0.6-0.8毫米的防水布覆盖，再铺设二层塑料薄膜，四周要压紧，然后在上面加水，起到密封作用。一周后，池的高度会略下降，要不断加水，保持水在10-15厘米。

采用此方法，可以保证2年糟不变质。