告诉您使用葡萄保鲜库的注意事项
1、红地球葡萄贮藏中,码垛不合理,将会直接影响到保鲜的效果。一般来说,用于红地球葡萄的保鲜库,大多是风冷冷库,不论是氨制冷,还是氟制冷的保鲜库,都是通过冷风循环,将库温降下来。如果码垛过密,没有留够充足的通风换气带,果实自身产生的呼吸热,大量积存在果箱内,引起果温不断升高,特别国垛中间的温度更高。虽然库房中空气温度达到保鲜的适宜温度,但果温要高得多,很难把果实保鲜好。
2、贮温控制的不合理,库温调解的不当。红地球葡萄入贮后,果温长期恒定在0--0.8℃,为最 佳保温温度,要达到这个温度,库温应低于这个指标。低多少?与库房的贮藏量、码垛方式和果实外包装的种类有直接关系。塑料箱、木箱内的果温一般在0--0.2℃,纸箱在0.5-0℃,而泡沫箱都在1-1.2℃。入贮前期和中、后期也有很大的差异,果垛上部,中部和下部也有差异。不注意上诉情况,往往会造成同一个保鲜库中保鲜效果差异很大。
3、使用保鲜产品要对路。不同的保鲜纸,贮藏的时间是不同的。保鲜纸一般贮藏时间,是30天左右。长效缓释两阶段保鲜垫贮藏时间在4个月以上。
4、在红地球葡萄保鲜库内,不宜混贮其他果蔬类,否则也会相互影响保鲜效果,特别是贮温不同,呼吸跃变型不同的果蔬,更不能混贮在同一贮藏间内。
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