[摘要]现在超市、便利店越来越多,如果单纯开一个社区超市,可能会面临非常激烈的竞争局面,所以很多创业的朋友,选择开生鲜超市。不过,生鲜超市开业可不是一件容易的事,许多人不做好功课,导致一分钱不赚,还要赔本转让。关于怎样做好生鲜便利店,云南货架厂家整理了一些经营小贴士,希望对大家有帮助!
现在超市、便利店越来越多,如果单纯开一个社区超市,可能会面临非常激烈的竞争局面,所以很多创业的朋友,选择开生鲜超市。不过,生鲜超市开业可不是一件容易的事,许多人不做好功课,导致一分钱不赚,还要赔本转让。关于怎样做好生鲜便利店,整理了一些经营小贴士,希望对大家有帮助!
1、货物要新鲜。
生鲜超市,重要的是要把这个“鲜”字做好,好的新鲜水果蔬菜,是保证店铺吸引顾客的基础,所以开店前,一定要保证产品的新鲜度和配送速度。
2、展示蔬菜水果。
水果和蔬菜是较易损耗的,所以应根据不同种类的果蔬,选择合适的果蔬货架来展示。
举例来说,水果堆头,应选择展示面积较大的促销架,以确保水果不因堆叠过高而造成底部水果损失。客户在挑选产品时,把陈列搞乱。
放置水果时,尽量把大小一致的水果摆成统一的陈列,有利于吸引顾客。
3、注意水果的保存。
水果蔬菜类产品,保质期很短,如果遇到非常干热的天气,还要注意保鲜,定时喷一些水汽,使之保持水分。
总结下来,选对大家的生意也就成功了一般,上面5条经营生鲜超市的小技巧,将这些小技巧结合店内的自身情况,总结出适合自己发展的方向,相信大家一定能成功!