对包装工艺学的引用以及研究成果
包装工艺学的任务是在学习了其它有关专业课的基础上，综合应用所学知识，正确设计包装工艺过程，并解决生产中的理论和实践问题，以圆满地完成产品的包装工艺，制造合格的包装件。具体来说，就是要求：（1）掌握包装工艺的基本理论知讯（2）掌握主要包装技法的基本原理、操作技术和工艺要领，f解国内外包装工艺的新动态，（3）具有正确制订包装工艺规程和分析解决包装生产问题的基本能力。
正确制订包装工艺规程，需要具备广泛的知识和熟练的技能，因此必须研究涉及包装工程和其它学科的许多内容，其中包括：
1.研究被包装物品的特性。被包装物品是制订包装工艺规程的原始依据，因此只有认真研究其特性，充分了解和认识其形态、形状、质量、强度、结构、价值等方面的性质，才能在制订包装工艺方案时，做出正确的决策。
被包装物品的物态各式各样，有气态、固态（块状、粉状、粒状）、液态（油状、胶状、流状）等等。它们决定了相应的包装材料和容器以及应该采用的包装工艺方法。
被包装物品的质量是包装工艺要考虑的一个重要因素。质量大的物品，要注意其强度，保证在搬运中受到一定冲击和振动时不会破坏质量小的物品，要保证包装件在堆放中不被压坏，而且保护它在搬运中不泄漏，受到一定冲击时不会损坏。
被包装物品的强度决定了包装工艺在保护功能方面应采取的技术措施。例如受冲击易损坏的物品，就需设计防震包装工艺，受挤压易破碎的物品，需采用刚性容器，并有相应的防破碎包装工艺操作。
被包装物品由各种零件和材料组成，应充分了解其结构特点，考虑拆开分解的可能性与程度。
拆解后可减小体积和质量，避免包装件过大过重和超过标准尺寸，节约空间。此外，若不拆解，整个产品都需按其中最精密部件的防护要求进行包装，而拆解后，各部件分别按其防护要求进行包装，可简化防护措施*减少原辅材料消耗，降低包装费用以及储存与运输费用。当然，应估计拆解带来的困难，并编制相应的包装工艺规程。
对于被包装物品的特殊防护要求，如防潮、防水、防震、防锈、保鲜、灭菌等，在包装工艺过程中均有相应的工序，采取特殊的技术措施。
若被包装物品属于易燃、易爆、有毒和放射性的产品，包装工艺过程还应考虑足够的安全性，采取必要的技术措施。此外，包装件应有明显的标志和详细的说明。
2.研究包装品的性能。包装品是包装材料与包装容器的统称。前者有纸张、塑料薄膜和复合薄膜材料等，可直接用于产品包装，如拉伸塑料薄膜和收缩塑料薄膜等后者是用各种包装材料经过二次加工制成的专用容器，如瓶、罐、袋、盒、箱等。包装工艺设计者必须研究并熟悉各种包装品的性能，根据技术可能与经济合理的原则，选择出满足被包装物品所需要的包装品。如果是包装材料，需选择其品种、成分、规格等要素，使其与内装物有较好的相容性，强度足够、性能稳定，如果是包装容器，选材应易于成型，在外界温湿度急剧变化的条件下不变形。还要注意经济原则，提倡就地就近取材，在满足性能要求的前提下，尽量采用价格低廉的或代用的材料，以降低成本和运输等费用，例如我国木材资源不足，应提倡以草浆或竹桨等代替部分木浆生产纸张和纸板。
3.研究流通环境的影响因素。商品流通的各种环境条件会给产品带来不同的影响。因此要对包装件流通环境做深入研究，从而制订相应的包装工艺规程。
装卸作业是流通过程小经常要进行的操作，必须考虑装卸作业的具体情况，如是人力装卸还是机械装卸。术同的装卸方式，包装件所经受的冲击力不同，在设计工艺过程时，应规定所采用的装卸作业方式，并进行必要的试验和计算，以确保包浆件钉足够的保护能力。
运输条件随装载工具不同，对包装件有不同的影响。如汽车运输中。路面条件会导致冲击和振动，对堆积的货物，其冲击加速度可达]odf为重力加速度，萨9.81m／s’）：对米堆积和未固定的货物可达205；铁路运输中。车厢经过道岔或刹车时，会产生较大冲击力，调车编组时互撞的冲击加速度可达7盛船舶运输中、内河航行比较平稳，在海浪中行驶，会产生较大的颠簸振动和冲击，例如硕波摆动40。，甲板上货物位移可达20m，频率可达每分钟7—10次：航空运输中，由于飞机发动机及气流突变所发生的抖动，飞机起落时突然着陆及跑道个平所引起的冲击力和振动，都是制订包装工艺规程时应该预先了解和考虑的因素。
包装件的储存环境有两种情况，如果储存在仓库里，要注意防水、防潮、防霉和防绣包装，如果储存在露天场地，要注意防雨、防晒、防砂和防雷等问题，而且要考虑储存期限。此外，在储存时，包装件必须具有足够的耐压强度v才能在堆码时承受一定的负荷，而且，要规定堆码高度。所有这些因素，在工艺设汁时必须了解，并在包装上艺过程中采取相应的技术措施。
此外，气候条件也是一个影响因素。在高温地区，要对容易熔化的物品采取绝热密封措施在低温地区，要对容易冻结的物品选用合适的包装容晶潮湿的地方，内装物容易长霉、生锈或潮佩干燥的地方，内装物容易干涸、挥发或变质：有的地方盐雾浓度高，有的地方风大沙伞较多等等，针对这些影响因素，在包装工艺过程中还必须安徘试验上序。
4.研究包装设计。包装设计包括结构设计、造型设计与装法设计，三者应有机地结合，才能取得整体的效果，充分发挥包装的功能作用。包装设计是在充分熟悉被包装物品的特性，完全掌握包装材料的性能。确切了解流通环境条件的前提下进行的重要工作，包装工艺设计人员应该具备包装设计的技能，或者能与专业人员协作完成包装设计。而且在编制包装工艺规程中，实现包装设计的整体构思。
5.研究包装设备的性能与应用。用于包装的设备有包装机械、印刷机械和包装相关机械（如包装容器加工机械等），机种繁多、类型各异、其专业化情况、自动化程度、生产率水平也大相径庭。包装工艺设计人员应研究各种包装设备的性能及其应用范围，在编制包装工艺规程时，根据各方面的约束条件，选择合适的包装设备，持别是完成全部或部分包装过程的包装机械，即完成主要包装工序。如成型、充填、封口、裹边等f：序的设备，以及完成活洗、干燥、杀菌、贴标、捆扎、集装、拆卸等前后包装工序，转送、选别等辅助包装工序的设备。
在包装工艺中，把包括包装设备在内的所有模具、专用工具等统称为工艺装备。以泡罩包装为例，成套的工艺装备包括池罩包装机、泡罩成型模具、热封模具、裁切模具、打印模具等。工艺和工艺装备之间的关系，总的来说，应该是先有工艺，然后才有实现这一工艺的工艺装备。有了新的工艺装备，就能促进新工艺发展，更新工艺后。又需设计制造更先进的工艺装备。例如。随着软包装工艺的出现研制出了软包装机械，在无菌包装工艺的基础上又创造了无菌软包装机，今后随着各方面的需要，还会有新的方便食品包装工艺出现，也必然会新材料和新技术也促进了新型包装机械的发展，其中如拉伸包装机、收缩包装机、真空充气包装机、喷雾包装机等。特别是在包装机械上广泛采用了机电光液气综合技术，运用电子计算机控制，出现了自动包装机和自动包装流水线，更要求包装工艺设计人员具有广阔的技术视野，编制出现代化水平的包装工艺规程。
6.研究包装工艺的设计准则。包装工艺的设计准则就是编制包装工艺规程时所依据的原则，主要内容包括：
（1）在包装工艺过程中贯彻执行标准化、系列化和通用化。标准化是推动社会生产迅速发展的强大力量，是经济技术发展的重要基础。包装标准化则是现代化商品生产和流通的必要条件。为了适应商品经济发展的需要，为推动我国包装标准化、系列化和通用化工作，我国制订T4B3数量的包装标准。制订包装工艺规程，应该贯彻执行所有标准（国家标准、部颁标准或企业标准），以提高包装质量，提高生产率。特别是对于研究同类产品包装工艺典型化，提高工艺设计质量、节约工艺成本。具有十分重要的意义。
（2）在包装工艺过程中树立环境保护观念，推行无害包装。进入20世纪90年代以后，世界包装正在进入一个新的变革时期，包装的发展重点将以环境保护为个心，制订国际包装标准与法规，广泛推行无害包装。无害包装又称为绿色包装或环友包装，其含意是在保证包装功能的条件厂采用包装品要节约资肠包装废弃物要少且能够回收、处理或综合利用；或经降解后能自然消灭，或掩埋时能少占坑地，不污染水源和土地；或者能自动分解，如果焚烧，则要求不产生毒气二次污染，或者产生新的能源时，燃烧值最高等等，总之一句话。对生态环境没有任何损害。为此，世界各国针对包装业的有关环境保护法规己陆续制订并生效，作为包装工艺设计人员，一定要有环境保护意识， f解国内外有关法规与动态，在制订工艺规程时推行无害包装。