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发布于：2021年10月28日
来源：www.fuhai360.com
[摘要]现在市场上餐厨具各式各样，使用厨房设备不锈钢的越来越多，而不锈钢的制作是由铁铬合金掺入其他微量元素冶制而成，比其他金属耐锈蚀，制成的器皿美观耐用，现在越来越多的不锈钢厨具进入大家的生活中。那么我们在使用的时候要注意什么要点呢？
现在市场上餐厨具各式各样，使用厨房设备不锈钢的越来越多，而不锈钢的制作是由铁铬合金掺入其他微量元素冶制而成，比其他金属耐锈蚀，制成的器皿美观耐用，现在越来越多的进入大家的生活中。那么我们在使用的时候要注意什么要点呢？
一、厨房内的燃气燃油管道、阀门必须定期检查，防止泄漏。如发现燃气燃油泄漏，首先应关闭阀门，及时通风，并严禁使用任何明火和启动电源开关。厨房中的气瓶应集中在一起管理，距灯具或明火等高温表面要有足够的间距，以防高温烤爆气瓶，引起可燃气体泄漏，造成火灾。厨房设备不锈钢应安装在不燃材料上，与可燃物有足够的间距，以防烤燃可燃物。操作人员应及时关闭所有的燃气燃油阀门，切断气源、火源后方可离开。
二、厨房设备不锈钢中电器设施应严格按技术规范铺设，严禁“以铝代铜”的现象发生。厨房铺设电器线路应采用绝缘导线穿硬PVC塑料管或钢管进行明、暗铺设，管口及管与管之间、管与其他附件相连时，应采取相应的防火措施，或采用瓷瓶明线铺设以及铅皮线、塑料护套线明设。厨房内使用的电器开关、插座等电器设备，以封闭式为佳，防止水从外面渗入，并应安装在远离煤气、液化气灶具的地方，以免开启时产生火花引起外泄的煤气和液化气燃烧。
三、厨房设备不锈钢的周围有水槽、洗碗机、油烟机等等设备,要根据一定的需要程度来购买和放置这些设备。在选择厨房设备的时候,还要考虑它的重量、功能等各种要素。所选的产品要防静电、耐磨性好、防火防电。设计也要美观实用。
四、厨房设备不锈钢要纳入考虑的就是节能灶的噪音问题,好的节能灶噪音是很低的。然后就是检测排烟口,好的节能灶排烟口温度是相当低的,但是一般的排烟口人们往往是不敢的。
五、厨房设备不锈钢不要长时间盛放盐、酱油、醋等，这些食品中含有很多电解质，长时间盛放，不锈钢会与电解质起电化学反应，使有毒的金属元素被溶解出来。保持炊具的清洁，经常擦洗，尤其是放过醋、酱油等调味品后要及时洗净，保持炊具干燥。
本期小编讲解的内容到这就结束了，大家都了解了吗?还不了解也没有关系，可以联系我们，大家也可以继续关注我们的网站，我们竭诚期待与你们的合作！要是还想咨询更多关于不锈钢厨具的相关知识我们可以继续关注网站进行之后的了解。
二、厨房设备不锈钢中电器设施应严格按技术规范铺设，严禁“以铝代铜”的现象发生。厨房铺设电器线路应采用绝缘导线穿硬PVC塑料管或钢管进行明、暗铺设，管口及管与管之间、管与其他附件相连时，应采取相应的防火措施，或采用瓷瓶明线铺设以及铅皮线、塑料护套线明设。厨房内使用的电器开关、插座等电器设备，以封闭式为佳，防止水从外面渗入，并应安装在远离煤气、液化气灶具的地方，以免开启时产生火花引起外泄的煤气和液化气燃烧。
三、厨房设备不锈钢的周围有水槽、洗碗机、油烟机等等设备,要根据一定的需要程度来购买和放置这些设备。在选择厨房设备的时候,还要考虑它的重量、功能等各种要素。所选的产品要防静电、耐磨性好、防火防电。设计也要美观实用。
四、厨房设备不锈钢要纳入考虑的就是节能灶的噪音问题,好的节能灶噪音是很低的。然后就是检测排烟口,好的节能灶排烟口温度是相当低的,但是一般的排烟口人们往往是不敢的。
五、厨房设备不锈钢不要长时间盛放盐、酱油、醋等，这些食品中含有很多电解质，长时间盛放，不锈钢会与电解质起电化学反应，使有毒的金属元素被溶解出来。保持炊具的清洁，经常擦洗，尤其是放过醋、酱油等调味品后要及时洗净，保持炊具干燥。