商用厨房设备安装要求

1、厨具的安装应在厨房的装修及卫生工作全部就绪后进行。

2、厨具的安装要求人员进行测量、设计、确保制作的尺寸正确。厨具及吊柜(厨具下有调整脚)水平。燃具和台面接缝处用硅胶作防水处理，以防积水渗漏。

3、检查厨具五金件(铰链、拉手、道轨)是否安装牢固，吊厨是否安装牢固。

4、厨房油烟问题，抽油烟机的高度以使用者身高为准，而抽油烟机与灶台的距离不宜超过60厘米。先安装橱柜后安装抽油烟机，易产生麻烦，所以要和橱柜同时安装。

5、厨房设备装置的验收。无松动、前倾等明显质量缺点，厨房设备装置同基层的连接要符合有关规范要求。厨具与基层墙面连接牢固。各种管线及检测口预留位置正确，缝隙小于3毫米。厨具整体清洁，台面、门扇符合设计要求。配件应齐全并安装牢固。