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福建通哥厨房设备有限公司

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不锈钢厨房设备有哪些种类?

发布于:2022年05月27日 来源:www.fuhai360.com
[摘要]不锈钢厨具是指非冷藏类,包括不绣钢底柜、不绣钢吊柜、不绣钢角柜、不绣钢多功能装饰柜、不绣钢吊篮。

1、储藏用具储藏可以分为食品储藏和器物用品储藏,食品储藏又分为冷藏和非冷储藏,冷藏就是指冰箱和冰柜。不锈钢厨具是指非冷藏类,包括不绣钢底柜、不绣钢吊柜、不绣钢角柜、不绣钢多功能装饰柜、不绣钢吊篮;这些非冷藏厨具可以存放食品、餐具、炊具、调味品各种用具。

2、洗涤用具包括有不锈钢供水系统、不锈钢排水设备、不锈钢洗物盆、不锈钢洗物柜,不锈钢是一种防腐防潮的用品,水分子和厨房调味品都不会对它造成腐蚀,容易清洗。所以作为洗涤用具是好的选择,不容易造成二次污染。

3、调理用具不锈钢调理台、不锈钢调制工具及器皿,这些器具的主要功能是提供整理食材的操作平台和器具,方便切菜、调制配料。不锈钢菜刀是属于这个类别的。

4、进餐用具不锈钢制作的餐具,不锈钢碗、不锈钢筷子、不锈钢碟、不锈钢盆、不锈钢勺、不锈钢盘。这些都是用餐时要使用到不锈钢厨具。

5、烹调用具、炉具、灶具及烹调相关工具,不锈钢燃气灶、不锈钢锅、不锈钢锅铲、不锈钢打蛋器、不锈钢调料罐都是烹调用具。