学校厨房设备的清单有哪些？

学校厨房一般都会划分面点间、粗加工间、洗消间、操作间、售饭区、餐厅区域等不同的功能区。下面通哥厨房设备有限公司根据不同区域，为大家提供一份学校厨房设备的详细清单，供大家供参考。

一、学校厨房面点间：主要用来加工米、面、饼类主食。

包含的学校厨房设备：和面机、搅拌机、压面机、面粉车、木面案板台、双门蒸饭箱、双层电烤箱、醒发箱、落地式电饼铛、四门高身雪柜、单移门柜、双星水池、式烟罩、隔油池、混水龙头、洗地龙头等。

二、学校厨房粗加工间：主要用于蔬果、肉类的初步加工，包含清洗和切配。

包含的学校厨房设备：单星盆台、大单星水池、切片机、绞肉机、双层平板工作台、四层平板货架等。

三、学校厨房消洗间：主要用于餐具和厨具的清洗及暂存。

包含的学校厨房设备：洗碗机、洗碗机用软水机、集气罩、单星污碟台、高压花洒、洁碟台、残食台、洗地龙头、高温柜、碗碟柜等。

四、学校厨房操作间：主要用来制作汤类、菜类、面食加工类。

包含的学校厨房设备：四眼鼓风灶、大锅灶、双头低汤灶、双层工作台、四门高身雪柜、四层货架、双星水池、式烟罩、隔油池、洗地龙头等。

五、学校厨房售饭区：主要用于出餐前的工作。

包含的学校厨房设备：四格保温汤池柜、保温暖汤车、单通工作柜，单星水池、混水龙头等。

六、学校厨房餐厅区：主要用来学生吃饭、餐盘、残食清理等。

包含的学校厨房设备：学生吃饭的桌椅、碗柜、开水器、送餐车、收餐车等。