牛饲料添加剂就是为了一些特别需要，向肉牛喂养的各类配料、混合日粮中人工再行添加的具备多种不同生理活性的独特化学物质总称，是肉牛喂养环节中混合日粮的主要主要成分。其的作用是夯实基础日粮的营养成分，确保肉牛营养需要与健康，提升肉牛对饲料的使用率，推动肉牛正常的成长发育，进而加速肉牛成长速度。肉牛饲料添加剂使用量特别小，一般为几毫克/KG到100mg/KG，因为立即添加饲料上存在技术的艰难，并且难以保证使用体验,因此一般是将饲料添加剂做为原材料，制造出各种预混合饲料，再用以相互配合日粮中。肉牛添加物的类型各式各样，特性不尽相同。