[摘要]宜昌茶艺培训班讲讲名茶之洞庭碧螺春的有关知识，洞庭碧螺春 碧螺春产于江苏吴江区太湖洞庭山，洞庭分东、西两山，洞庭东山是好似一个巨舟伸进太湖的半岛，洞庭西山是一个屹立在湖中的岛屿
宜昌茶艺培训班讲讲名茶之洞庭碧螺春的有关知识
洞庭碧螺春 碧螺春产于江苏吴江区太湖洞庭山，洞庭分东、西两山，洞庭东山是好似一个巨舟伸进太湖的半岛，洞庭西山是一个屹立在湖中的岛屿。两山气候温和，年平淘气温16℃左右，年降雨量1200—1500毫米．太湖水面水气升腾，雾气悠悠，空气湿润，土壤呈微酸性。再加上质地疏松，非常适宜茶树生长。宜昌老师说碧螺春以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名中外。据说是因形状卷曲如螺，色泽碧绿，采于早春而得名。
洞庭碧螺春产区是我国著名的茶、果问作区。明代《茶解》中所说：“茶园不宜杂以憨木，唯桂、梅、辛夷、干兰、玫瑰、苍松、翠竹之类与之间植．亦足以蔽覆霜雪，掩映秋阳”。宜昌说意思就是说茶树和桃、李、杏、梅、柿、捅、白果、石榴等果木交错种植，一行行青翠欲滴的茶蓬，像一道道绿色的屏风，一片片浓荫如今的果树，蔽覆霜雪，掩映秋阳。茶数、果树枝权相连，根脉相通，茶吸果香，花害荼味，陶冶着碧螺青花香果味的天然品质。
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