[摘要]按照中医理论，人体在四季呈现出春生、夏长、秋收、冬藏的特点。根据这一特点，秋冬进补适宜补充热量较高的食物，以便为来年的生长积累营养、储蓄能量。而夏季高温、湿度大，因此进补适宜清补，即选择一些既能补身体，又能生津液、解渴消暑的食物来补充身体的不足。
夏季进补可遵循两个原则，一是清心去暑、清热解毒。按中医理论，夏对应五行中的火，夏在五脏中属心，因此夏季应注意对心脏的保护。饮食上宜吃一些性凉、性寒而味苦的食物，不宜吃辛辣、辛热及过于油腻的温热食品。但是有一点要注意，夏季吃寒凉食物要有度，量不要太过，过量会损伤人体脾胃。二是健脾养胃。夏季湿气重加上人们爱吃冷饮，常会影响人体的脾胃功能，故应常吃一些健脾和胃的药物和食物，如虫草、甘草等。
充分了解进补佳品
既然是清补，充分了解适于夏季进补的食物就非常有必要了。适宜夏季进补的常见食物，如大麦、小麦、樱桃、番茄、芭乐、西瓜、梨子、苹果、柠檬、冬瓜、苦瓜等。经常食用这些食物，可以达到清热解暑、健脾利湿作用。夏季进补并不神秘，人们在热天都或多或少地进行饮食调整，如喝些绿豆汤，那是因为绿豆性寒，味甘，可以起到清热解毒消暑的作用。
此外，灵芝、虫草等味甘、性平类补品也适合在夏季服用。比如灵芝味甘、性平，为滋补强壮、固本扶正、延年益寿的珍贵补品。现代医学研究也证明，灵芝具有增强体质，改善睡眠和提高机体免疫力的功效。灵芝不仅利于日常养生，在炎热潮湿的夏季，它更可以帮助人们安神养心。除灵芝外，中药当中，虫草是唯一具有阴阳双补特性的补药，它药性平和，即可滋阴又可养阳。因此夏季服用虫草不会上火，反而还能够有效地调节平衡，改善体制虚弱。如果夏季能够坚持服用，对于哮喘、高血压和前列腺炎等冬季发病率较高的疾病都会起到明显的改善作用。
但是，因为灵芝和虫草的特性使得它们广受欢迎，导致产品的质量参差不齐。因此消费者在购买时一定要看清楚产地、厂家等销售信息，只有好品质的补品才能真正调节身体，起到养生品的进补作用。