商家告诉您肥美大闸蟹怎么做?商家告诉您做法步骤具有哪些?
1.将买回的大闸蟹放到水龙头底下用刷子小心的刷洗干净,当然,这个时候它是被五花大绑滴!
2.准备蒸锅烧开水,放入蒸架,将大闸蟹摆好,大火蒸12-15分钟。
3.蒸蟹的时候准备沾汁,将仔姜洗净切成碎米,加入剁椒,淋上无盐生抽调成剁椒仔姜汁即可。
小贴士
1.大闸蟹最正点的吃法一:蒸好好趁热直接剥壳开吃,最原汁原味!
2.大闸蟹最正点的吃法二:蒸好的大闸蟹剥壳直接沾剁椒仔姜汁,湖南人一贯不怕辣的作风,味道也特别好。
3.蟹可食部位每100克含水80克,蛋白质14克,脂肪2.6克,碳水化合物0.7克,钙0.141克,磷0.191克,铁0.08克,维生素A230国际单位,核黄素0.0051克等,肌肉含有10余种游离氨基酸,其中谷氨酸,脯氨酸,精氨酸含量较多。4、蟹中含有较多的维生素A,对皮肤的角化有帮助;对儿童的佝偻病,老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用。
苏州工业园区唯亭澄虹蟹业养殖场座落在阳澄湖的东湖,是阳澄湖蟹业协会理事单位。由于众多养殖场的加入,养殖场面积达到数千亩。本养殖场是一个专门以养殖、销售阳澄湖大闸蟹等淡水产品的专业养殖基地。由于众多养殖场的加入,养殖场面积达到数千亩。本养殖场是一个专门以养殖、销售阳澄湖大闸蟹等淡水产品的专业养殖基地。养殖场拥有15年过硬的养殖技术与经验,尊重科学并在实践中积极应用养殖新技术,使我们养殖出的阳澄湖大闸蟹体大膘肥,黄足膏满!本养殖场生产的“澄虹”牌阳澄湖大闸蟹是苏州市著名品牌,苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会重点推荐品牌。本公司可进行阳澄湖大闸蟹团购,并有阳澄湖大闸蟹礼券,且阳澄湖大闸蟹价格实惠。