武汉茶艺培训就业班讲解关于中国传统茶类中黄茶的一些知识
黄茶类：黄茶是我国的特殊的一种茶类，主要产于我国的四川、湖南、湖北、浙江b安徽等省。黄茶是认为合适而使用闷堆退黄等特别的加工技术，使之具备“黄叶黄酒”，香气纯洁高尚，滋味儿浓厚而鲜爽等与绿茶不一样的质量独特的地方。了解到黄茶的出产历史年代久远，据明代许次好子公元一五八七年月历著的“茶减”中就有黄茶出产采集加工仔细辨别等记述。距今已有三百九十积年的历史。
黄茶的品种众多，按其鲜叶老撤程度，以及采集加工芽叶标准不一样可分为货小茶和黄大茶两大种类，按其产地不一样又可分为不一样品种。武汉茶艺培训说黄小茶一般要求认为合适而使用1芽1—2叶的柔嫩芽叶加工而成，如四川蒙顶黄芽，湖南君山银针，湖北窟苑荣，北港信阳毛尖，油山信阳毛尖，浙江乎阳黄扬等都归属黄小菜。安傲省按山、六安、金寨；湖北省英山等地区所出产的黄茶均屈黄大茶，都是认为合适而使用1芽4—5叶的粗大梗叶原料加工而成。
黄茶主要供国本国销售售，蒙顶黄芽主销四川、华北地区，君山银针销京津及长沙等大中城市。介绍到鹿苑茶销湖北汉口、武昌。平闭黄场夫销河北莆口，其次是京滓沪抗等大中城市，黄大茶主销U1东省，其次是山西省。
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