专家饮食调控是预防结石病的最有效方法!碎玉胆结石的预防，生活中，许多人的意识都不是很强。对此，济南协和门诊部的胆结石治疗专家表示，只要平常多加注意饮食调控，预防胆结石并不是什么难事!
胆结石治疗专家介绍，预防胆结石应注意饮食调节，膳食要多样，此外，生冷、油腻、高蛋白、刺激性食物及烈酒等易助湿生热，使胆汁淤积，也应该少食。
1、急性发作期间，应禁食。通过静脉输液，给予营养。疼痛时，禁食动物油、肥肉等油腻食品，忌食油煎、油炸食物。应给予低脂肪、低胆固醇，高碳水化合物饮食。如：稠米饭、豆浆、菜汁、果汁等。
2、慢性胆道炎症，也以低脂肪、低胆固醇饮食为宜。平时吃些植物油，如：豆油、菜籽油、可使食物清淡，促进食欲，并还有利胆作用。
3、胆囊术后的饮食：因胆囊手术后，胆囊没有胆汁贮藏、浓缩功能，并失去其收缩功能，稀薄的胆汁使消化能力减弱，直接影响脂肪类食物的吸收和消化，进食脂肪餐后，可出现消化不良的症状。
手术后的患者忌食高脂肪餐及高胆固醇饮食，饮食宜清淡，食物中的脂肪应逐渐增加，烹调时应用植物油。在食物调配上，米面搭配，粗细粮混食，动、植物蛋白质比例适宜。由于胆囊切除后，矿物质及脂溶性维生素吸收受到一定的影响，应予适当补充。平时，还应多吃些绿色蔬菜和水果，植物纤维素可促进代谢废物的排出。
4、日常饮食有规律，避免暴饮暴食，
摄入适量的含维生素A、D食物，有利于胆道损坏组织的修复。但是，过多地摄入维生素A、D也可引起胆囊收缩，诱发胆绞疼。
以上就是对“饮食调控是预防结石病的最有效方法”做的相关介绍，希望对您有所帮助。胆结石治疗专家表示，胆结石的形成的原因较为复杂，但胆汁中成分的改变，特别是胆盐与胆固醇在胆汁中含量的变化，是胆结石形成的一个重要因素。正常情况下，这二者在胆汁中保持一定的比例关系。胆固醇是溶解状态，随胆汁排出。如果胆盐过少，或者胆固醇过多，二者失去正常的比例关系，胆固醇便处于过饱和状态，胆汁中过多的胆固醇便沉淀下来，形成结石。
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