[摘要]秋季是凉热交替的时节，刚刚度过炎热的盛夏，人体损耗了许多能量和津液，容易出现各种失调症状；同时，秋季空气比较干燥，因此比平时更容易出现皮肤干燥、口干舌燥、咽喉肿痛，甚至出现大便干结、小便短赤等现象。这就是通常说的“秋燥”。
梨
说起秋季水果，应当首推防燥润肺的梨。梨味甘性寒。生食有清热解毒、生津润燥、清心降火作用；煎水或加蜜熬膏，有清热润肺、化痰止咳的功效，是秋冬养生食疗佳品。
梨能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。梨具有润燥消风、醒酒解毒等功效，在秋季不妨每天吃一两个。经常食用煮熟的梨，能增加口中的津液，保护嗓子。
食梨小验方
●梨子生吃，能解除因上呼吸道感染产生的咽喉干燥痒痛、音哑、干咳及便秘溺短等症。
●把生梨加冰糖或蜂蜜熬成膏即成“秋梨膏”，可治疗肺热咳嗽。
●用梨一个，削去顶尖、成一盖形，挖去核仁，纳入川贝母一钱，加入少许冰糖，将梨盖盖回，隔水加热炖熟，可治痰火胸痛、咳嗽。
梨性寒凉，含糖丰富，果酸含量高，有些情况不宜多吃：①糖尿病患者。②夜尿频者，睡前不宜吃梨。③胃酸较多的人。④正在服用碱性药物的人，如氨茶碱、小苏打等。⑤刚吃过螃蟹。
脾胃虚寒的人，更应斟酌食用方法。
苹果
苹果是秋季水果的代表。其味甘性凉，生食或熬膏，保健品排行榜都具有补脾气、养胃阴、生津解渴、润肺悦心的功效。可治疗心烦、口渴、咳嗽、盗汗等症。
据测定，每百克苹果含糖13克，另含苹果酸、酒石酸、果胶、胡萝卜素、维生素等，营养全面且易被人体吸收。一个大小适中的苹果只含60～100千