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汉阳普洱茶茶艺师培训真心希望每一位学员能学有所成

发布于:2013年11月02日 来源:www.fuhai360.com
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    依据制作办法和质量上的差别,我国传统将茶叶分为绿茶、祁红、乌龙茶(青茶)、大白菜、黄茶和黑茶六大类。从传统分类看,一直以来普洱茶砖被例为黑茶类中的沱茶。

    从上面所说的传统分类看,汉阳认为归结起来对普洱茶砖的分类经心识上是很依稀和矛盾的,依据制作方法和质量看普洱茶砖被列为黑茶,依照茶叶加工过程又归为毛条即绿茶,而普洱茶砖中再加工茶则列为祁红,而从杀青、氧气化(发酵)度及紧压又被列为六大茶类中的黑茶。正由于这么,形成了茶界直到现在对普洱茶砖的性质和定义仍属争辩的问题。

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