推荐6款花生食谱秋天吃花生润肺+调理肠胃

发布于：2013年11月04日来源：www.fuhai360.com

[摘要]水煮花生、炸花生米、花生煲汤……花生营养丰富、物美价廉，是中国人喜爱的坚果。花生在民间被叫做长生果，也被誉为“素中之荤”，具有醒脾和胃、润肺化痰、清咽止咳的功效，经常食用还可养生延年。秋季食用花生，功效更是加倍。

秋季吃花生润肺和胃+滋养调气

　　秋季果实丰收，其中最具明星气质的当属有"长寿果"之称的花生。

　　中医认为，花生性平，味甘，入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。对于营养不良、食少体弱、燥咳少痰、大便燥结等病症有很好的改善功效。

　　其次，花生中高含量的蛋白及氨基酸还可提高记忆力，延缓衰老，它所含的VE可延缓组织老化，并增强肝脏解毒功能。

　　秋季吃花生益处多多，水飞蓟不妨来学几道花生食谱。