为何使用ISO9000会对食品质量有所保证

为何使用ISO9000会对食品质量有所保证

ISO9000质量管理体系的定义：通常包括制定质量方针、目标以及质量策划、质量控制、质量保证和质量改进等活动。实现质量管理的方针目标，有效地开展各项质量管理活动，必须建立相应的管理体系，这个体系就叫质量管理体系。

在制定的质量方针与目标以及方式方法里，要严格食品质量的一切相关因素与程序，并严格按照此要求来执行。

其实ISO9001标准是保证稳定的、合格的生产产品或提供服务，但并不能完全的控制食品安全和质量，因为ISO9001标准是基础的管理框架，更多的是全方面的基本管理，包括人员管理，文件管理，设备管理和售后服务管理等。如果企业想应用ISO9001标准又想保证质量，那最好就在ISO9001的基础管理框架里添加进自己的管理工具和管理制度，严格控制食品质量，同时还有一个对食品质量关注的标准是ISO22000食品安全管理体系标准。

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