山东甲基倍他环状糊精的介绍以及用途是什么新大生物科技公司给你解答联系人郝经理电话***
环状糊精（β-cyclodextrin简称β-CD）是淀粉经酸解环化生成的产品。它能够包络各种化合物分子，添加被包络物对光热、氧的安稳性，改动被包络物质的理化性质。β-环状糊精具有高度的选择性、不具毒性、为可食性、
不吸湿性、化学安稳性佳及易于别离等长处，可吸附非极性的物质如胆固醇，因其内径刚好可包容一胆固醇分子。其原理主要是运用胆固醇具有些微的界面活性，会集合油－水的界面，利于水相中β-CD之包接，构成一冷水不溶之β-CD－胆固醇复合物，经离心可将其由食物中别离出。胆固醇的去掉率随β-CD浓度的添加而进步，添加过多的β-CD，因分子间互相竞赛，而使得胆固醇的去掉率下降，运用愈多的β-CD也将使食物的产率淢少，并残留较多的β-CD。一、在食物工业上的运用。环状糊精有着维护一些物质抗氧化、抗光、抗热、防蒸发以及固相化等功能，所以可作为多功能食物添加剂。
1. 在食物加工和保留过程中β-CD能够避免各种香料、油料、香辛料及其它易蒸发物质的蒸发，长时间坚持食物香味不变。β-CD能够坚持易氧化、遇光分化、遇热易蜕变的色素、氨基酸和维生素等养分成份的安稳。 2. β-CD能够除掉鱼、肉腥味及食物中补加维生素B等养分成份后的不愉快滋味及其它食物中的异味，添加食物的适口性，也能够改进糖精和甜美素等甜味剂的口感。 3. β-CD关于含油量高的饮料，如：冰淇淋、咖啡饮料及其它乳化食物等均可使其构成长时间移安稳的乳状液。若与食物乳化剂合作运用，乳化效果更佳。 4.β-CD能够使食物防腐剂、保鲜剂缓慢开释，进步防腐效果，延伸食物保质期。
β －环状糊精在医药中的运用: 1．β-CD可避免硝基甘油、龙脑、萘等药物的蒸发；避免氯霉素、维生素、氨基酸及其它激素类药物氧化、光蜕变和热损坏，进步药物的安稳性。 2．β-CD可进步不溶性药品的水溶性；β-CD可使异羟洋地黄毒苷溶解度进步200倍，服后便于体内吸收，进步生物运用率。 3．β-CD可下降蛰伏灵，苯二氨杂草等药物副效果，除掉药物中的苦涩味。 4．β-CD可起免疫诱导剂的效果，按捺艾滋病毒的增殖。新式植物成长调理剂和农药增 5.β-CD能够调理植物激素，进步生物效应，能使果实早熟，进步糖份，添加色素，产值成倍增长。 6. β-CD可进步对光和热易分化、易蒸发农药的安稳性，进步药用效果，削减农药对周围大气环境的污染。
β-CD在日用化工中有很高的运用价值β-CD能够避免化妆品增白剂损坏血酸氧化变褐进步增白效果，削减刺激性；四、用β-CD作有用成份制造脱臭剂： 脱臭效果极好，无任何副效果。环状糊精还能够把某些有臭气的物质包络起来，起到除臭效果。如有一种名叫“5—氟脲嘧啶”的抗肿瘤口服药，气味难闻，但在经与环状糊精掺和后，难闻的气味就被掩盖了。