食品的性质决定着食品包装袋的性能要求

  食品的性质决定着的性能要求：用于食品包装的材料必须有适当的阻隔性，如油脂食品要求高阻氧性和高阻油性，干燥食品要求高阻湿性，芳香食品要求高阻异味性，而果品、蔬菜等鲜活食品又要求包装具有一定的氧气、二氧化碳和水蒸气的透过性等。

    食品包装袋材料要有良好的机械性能，主要包括材料的抗拉伸强度，耐撕裂、耐冲击强度等。食品包装材料还要有良好的化学稳定性，不应与内装食品发生任何化学反应，以确保食品安全。另外食品包装材料还要有较高的耐温性，适合食品的高温消毒和低温储藏等。但是塑料包装材料自身有着很大的缺陷，如对环境的污染问题，其耐温性和阻隔性总体还不如金属和玻璃等容器。

可见不同的食品选用不同的是有着一定科学根据的，这样才能健康安全卫生。