[摘要]现在的食品包装大多采用的是复合化的抗菌剂材料,在日本市场应用比较多的就是吡啶类抗菌剂和有机抗菌剂三嗪类防霉剂复合而成的符合抗菌剂,使得保健品瓶的抗菌技术比以前高出了三倍,我国的鑫源塑料制品有限公司研制出来了一种使有机抗菌剂和无机抗菌剂复合而成的新型抗菌剂,解决了以前抗菌剂抗菌性能比较单一的问题。
现在的食品包装大多采用的是复合化的抗菌剂材料,在日本市场应用比较多的就是吡啶类抗菌剂和有机抗菌剂三嗪类防霉剂复合而成的符合抗菌剂,使得的抗菌技术比以前高出了三倍,我公司出来了一种使有机抗菌剂和无机抗菌剂复合而成的新型抗菌剂,解决了以前抗菌剂抗菌性能比较单一的问题。
保健品瓶的抗菌原理:微生物表面的阴离子和有机抗菌剂进行结合,然后进入细胞,还有可能跟细胞里面的巯基发生化学反应,进而破坏蛋白质和细胞膜的组织系统,起到抑制微生物再生的效果。保健品瓶的抗菌技术还还采用了光催化型无机抗菌剂薄膜抗菌原理:利用TiO2在光合的作用下,保健品瓶的表面会形成许多的氧自由基和羟基自由基,这些自由基的化学活性比较强,可以对各种微生物进行分解,从而达到抗菌的目的。
保健品瓶的抗菌技术在食品的活性包装中是最有突出成就的,在生产过程中一些产品,首先要进行杀菌,然后使用无菌包装或者真空包装,但是在运输过程中难免破坏包装,或者在使用完之后进行储藏,这样就很难达到很好的抗菌效果。因此我们在保健品瓶包装中运用抗菌薄膜是最正确的选择,这样不仅保证了保健品的质量,延长保健品的保质期,而且还能通过不断产生抗生菌还抑制微生物的增长,为我们的生活以及保健品的安全提供了保障。
保健品瓶的抗菌方法就是通过微生物与分子链上的电荷产生化学反应,抑制微生物的生长,达到抗菌的目的。目前这种抗菌方法在保健品瓶的包装中起到了突出成果,使人们用上了放心的保健品包装瓶。