各位葡萄酒爱好者一定很想知道自己喜欢什么样口味的葡萄酒，可是不知道找什么方法！今天带你测试快速测试你的葡萄酒口味偏好！
对新接触葡萄酒的初学者来说，他们最先关系的问题可能是——如何选择适合自己的葡萄酒口味？然而，葡萄酒的口味因人而异了，一般刚开始喝葡萄酒的人，都不太习惯喝干红，因为干红比其他类型的葡萄酒更为酸涩。初学者可以先从桃红或是起泡酒（白葡萄酒）喝起了，比较容易入口，后期试着去品尝口味柔和的梅洛红酒及厚重的赤霞珠干红。
葡萄品种及酿造工艺决定葡萄酒的口味。红葡萄酒由于受酿酒工艺及葡萄品种的影响，单宁较白葡萄酒浓重，涩味强烈。白葡萄酒的酿造去除了葡萄皮，所以酿造出来的白葡萄酒口感柔和，酸味较红葡萄酒来说更加突出，而涩感较轻。当然，酿酒葡萄的品种直接关系到葡萄酒的口感，这一点毋庸置疑。
快速测试你的葡萄酒口味偏好（根据问题做选择）
Question 1:你的咖啡杯里装的是……拿铁还是黑咖啡？
A：拿铁 B：黑咖啡
拿铁的味道丝滑柔顺，可以推测出你比较喜欢。
推荐：美乐(Merlot)，希拉(Syrah)，设拉子(Shiraz)，小希拉(Petite Sirah)以及马尔贝克(Malbec)
如果你喜欢黑咖啡的研磨和颗粒感，可以推测出你比较喜欢旧世界葡萄酒
。
推荐：内比奥罗(Nebbiolo)，波尔多红酒，慕合怀特(Mourvedre)，天帕尼洛(Tempranillo)以及艾格尼科(Aglianico)
Question 2:你在早餐上习惯搭配哪种果汁（苹果汁还是葡萄柚汁）？
A：苹果汁 B：葡萄柚汁
如果你选择苹果汁，看来甜食对你真是诱惑难挡。甜白酒和半干的葡萄酒也许比较和你的口味。
推荐：麝香葡萄(Moscato)，雷司令(Riesling)，白诗南(Chenin Blanc)以及白仙粉黛(White Zinfandel)
如果葡萄柚汁更加适合你，看来你偏好香气芬芳的苦味和涩味，所以干型的葡萄酒应该比较适合你。
推荐：长相思(Sauvignon Blanc)，维蒙蒂诺(Vermentino，撒丁岛)，云豪华迪(Vinho Verde，葡萄牙)，绿维特利纳(Grüner Veltliner，奥地利)， 贝德侯(Verdejo，西班牙)
Question 3:关于甜点你怎么看……更喜欢以下哪一个？
A：香草冰淇淋 B：柠檬果汁冰糕
对于喜欢香草冰淇淋的你，如果乳脂的味道让你感到身心愉悦，那么浸透橡木味道的白葡萄酒也许正合你口味。
推荐：桶陈霞多丽(Chardonnay)，维欧尼(Viognier)，白皮诺(Pinot Blanc)，托隆特斯(Torrontes，阿根廷)以及赛美蓉(Semillon)
如果你喜欢柠檬果汁蛋糕，清爽而富有新鲜感的酸度最为适合你。就白葡萄酒而言，你一定会喜欢高酸度的葡萄酒。
推荐：德国雷司令(Riesling)，灰皮诺(Pinot Grigio)，夏布利(Chablis)，绿维特利纳(Grunner Veltliner)，阿尔巴利诺(Albarino)，长相思(Sauvignon Blanc)，干型气泡酒
Question 4:搭配面包你会选择……橄榄泥还是黑莓果酱？
A：橄榄泥 B：黑莓果酱
如果你选择橄榄泥的话，我想你一定喜欢口感丰富，浓郁的葡萄酒。
推荐：法国西拉(Syrah)，Hermitage或者Saint-Joseph的酒比较适合你。
如果你选择黑莓果酱，你会喜欢偏重果香的葡萄酒。
推荐：澳大利亚的设拉子(Shiraz)
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