[摘要]很多人都认为酒不好喝了原因就是时间太长变质了 您感觉这是对的吗 如果不清楚 请您致电 ***
在购买红酒时你是否会注意到瓶塞呢？据调查显示在美国葡萄酒消费者中，有93%认为用软木塞封瓶的葡萄酒具有更高的品质，只有11%的消费者相信，用螺帽封瓶的葡萄酒具有高品质。德国和澳大利亚，也有着类似的调查结果，在德国，93%的消费者认为用软木塞封瓶的葡萄酒具有较高品质，在澳大利亚，有85%的消费者认同软木塞装的葡萄酒有较高品质。在美国和德国的参与者，甚至表示软木塞对于他们的购买决定有积极的影响，而螺帽和人造木塞封瓶的葡萄酒会抑制他们的购买欲望。
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来自美国，澳大利亚和德国的1550名消费者参与了2013年的网络调查。参与者中包括红葡萄酒饮用者和白葡萄酒饮用者，80%的消费者每周至少饮用一次葡萄酒。在这些参与者中，35%为男性，65%为女性，他们的年龄在25岁—65岁之间。
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研究的其它发现包括：软木塞封瓶的葡萄酒被认为在任何场合都可以饮用，无论是家庭当中非正式的餐饮，还是在特殊场合外出用餐，都很合适。特别是在美国，用螺帽封装的葡萄酒被认为是品质一般或较低的葡萄酒，人们也认为他们不适合在特殊场合或者餐厅中饮用。国调查对象中，有63%的人更愿意购买软木塞装的葡萄酒，只有3%的人愿意购买螺帽封装的葡萄酒。在德国，72%的调查对象表示，使用螺帽，大家会认为该葡萄酒的品质一般或者品质很低。