一般来说，包括这样四种形式：单位定制、渠道定制、特种消费定制和个人收藏定制。定制酒的市场价值有哪些，定制酒是否真能够成为酒市场蓝海？
记者采访了北京正一堂战略咨询机构董事长杨光，杨光表示：首先，定制酒是酒水行业值得关注的一个发展方向。原因有两个，第一，现在的消费者，消费个性凸显，人们往往不想成为“大众”的一员，而更愿意展现自我的个性特点，在消费方面同样如此，定制酒正是满足了消费个性化的需求。那些不看好定制酒发展前景的人，杨光认为他们是对消费者理解不够深刻。其实消费者是需要和渴望这种个性化产品和服务的，这正是这个时代赋予消费者的独特个性。第二，定制酒可以成为企业实施差异化竞争的方法，各品牌发展同质化严重，而通过大规模定制则能实现品牌的突围和销量的提升。
其次，定制酒市场潜力巨大。很多人认为定制酒市场是个窄众消费市场，它主要的消费对象往往是少数的个性消费者或者单位，但换个角度看，少数个性消费群连缀起来也可以形成一个规模化的市场。另外，定制酒一般是中高端产品，虽然量小，但利润可观，定制酒是值得做也是可以做的。由此看来，定制酒是有一定价值的。
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