爨底下农家院秀色韩川响当当的一个名字，秀色韩川农家院（***）凭着自己的一手好厨艺和老实人的经营之道，使客栈的生意蒸蒸日上，现已成为爨底下村接待能力较大的农家客栈，秀色韩川农家院成为各大导演、领导的下榻之处。秀色韩川的农家菜，已走出山村，走上了流光溢彩的电视荧屏，爨韵客栈的老板韩孟林、韩怀英夫妇应八方食胜的邀请，参加了烹制农家菜肴大赛，受到美食家的好评，北京烹饪大师杜广贝担任评委，并给与了充分的肯定。最值得一提的即是23号的特色烤羊腿，得到广大游客的一致好评！来到秀色韩川，您不仅可以尽情感受古村落的风土人情、明清四合院，亦可享受地道的农家生活，更让游客感到幸福的是可以品尝到主人各式各样的拿手农家菜，定会让来此游玩的您从各方面都实时感受到贴心的服务和美食的享受。
住宿设施：可提供26人住宿，有10人同住的对面火炕，也有双人、3人、4人的标准间；爨韵客栈具有团体接待能力；淡季价为20元/人，房屋设备：电视、24小时热水、淋浴。
餐饮设施：可以同时提供100人同时就餐.提供100人包桌。提供70余种地道农家菜；农家特色菜：柴鸡炖山蘑、炸焖小鱼、小虾、人情菜、曲曲菜、炸花椒芽、炸香椿鱼、炖野兔、猪肉炖豆角、肉炒木兰芽、香椿摊鸡蛋、肉炒厥菜、乱炖、沙锅类、炸杏仁、各种野菜；农家主食：贴饼子、菜团子、葱花饼、野菜水饺、家常饼、玉米粥、大豆米饭、土豆丝饼、面条；烧烤类：风味烤羊腿(拿手菜）、烤全羊、烤羊肉串、烤兔子等各种烧烤；
周边景点：灵山、百花山、珍珠湖、斋堂水库、双龙峡。
游玩项目：一线天、明清古宅、娘娘苗、关帝庙、北京的小布达拉宫；棋牌，麻将，卡拉OK。
线路提示：
自驾车：沿109国道至西斋堂前方有川底下的牌子直走既到.到村电话联系.
公交车：
1、苹果园地铁坐892到爨底下
2、坐892支至斋堂下车，打车去爨底下30元