臭豆腐，这个享誉国内外的奇葩美食，可谓颠覆了不少人闻味取味的看法，所谓闻味之味意指其味，取味之味意指味道，完全是对味觉和嗅觉的双重冲击，正符合了先辈常说的一句话人不可貌相，海水不可斗量，做事不可断章取义，看人不可以貌取人！所以说臭豆腐将饮食文化和思想教育融合到了一块，让中华文化的传播在各个地方各个领域得以发扬！
而河南郑州金水区臭豆腐培训加盟，何师傅从饮食文化的传播去考虑，又结合当下社会发展方向和市场行情，经过不懈研发创新，融合中西方饮食习惯，成功掌握了一套不同做法的臭豆腐制作秘籍，以适应不同人群不同口味的需求！现在何师傅教大家一些简单的臭豆腐的家常做法：
材料：臭豆腐六块 木耳半碗 肉糜小半碗 葱姜蒜适量（根据个人需要）
1. 豆腐洗净切小块
2. 肉糜用黄酒、糖、盐、葱姜末、淀粉拌匀待用
3. 木耳泡发后摘洗干净
4. 炒锅入油 油微温时到入肉糜翻炒至发白 倒入木耳、蒜瓣、葱姜炒至香味出来
5. 将豆腐倒入锅中一起翻炒 加生抽、黄酒、糖、少盐和开水大火煮开
6. 小火七八分钟即可 上桌前洒上葱花
就这样一份可口的臭豆腐就出锅了。。。
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