武汉食品企业实施ISO22000食品体系的原因

    一、武汉企业产品进入市场环节都有非常严格的安全和卫生要求，食品企业必须通过ISO22000认证才准予其产品进入该国市场。国家质检总局对部分食品出口企业已有HACCP认证的强制性要求。


    二、减少食品安全给企业带来的巨大风险食品企业一旦出现安全问题，所造成的负面影响和损失都是难以估量甚至是毁灭性的。随着引发食品安全问题的因素越来越多，仅靠对食品的终端检验等传统方式已无法保障其安全性，而食品安全管理体系作为一套预防性食品安全控制体系，既可帮助企业解除后顾之忧，又可在市场上树立良好的品牌形象。

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    三、满足政府和消费者对食品安全的要求为加强食品安全管理，国家质检总局要求各地质检部门自2002年下半年开始对各类食品企业分批实施市场准入制度管理。第一批要求的食品是米、面、油、酱油、醋，而北京市已率先规定自今年3月1日起把桶装水、饮料、乳制品等7类食品列入第二批市场准入行列。实际上市场准入管理是政府要求食品企业实施ISO22000食品安全管理体系管理体系的过渡阶段，而最终实施ISO22000食品安全管理体系才能更有效地保障食品安全，从根本上满足并超越政府和广大消费者对食品安全的要求。

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