据估计，目前中国的葡萄酒消费年增长率在15%。这么高的增长率令法国葡萄酒出口商发现，不仅是北京和上海，连中国二线城市都有着比据估计，目前中国的葡萄酒消费年增长率在15%。这么高的增长率令法国葡萄酒出口商发现，不仅是北京和上海，连中国二线城市都有着比纽约和伦敦更加旺盛的需求。波尔多红葡萄酒在中国市场上的淘金量将这个产区的营销能力之强大体现得淋漓尽致，尤其是最有名的庄园销售得极其成功，而其中最典型的就是拉菲庄园——这个庄园的葡萄酒在中国销售得如此成功，以至于出现了全球性的价格上涨。
后来，中国人又将目光投射到了法国第二著名的产区勃艮地，结果这个产区的价格也提高了。不仅如此，中国新晋的葡萄酒行家早已经开始在葡萄酒庄园领域中进行投资。波尔多庄园代理公司马克斯威尔-斯多里-拜恩发布的数据显示，当地已经有超过五十家酒庄由中国人执掌，而且庄园购买需求仍然非常旺盛。
实际上，对于中国人来说绝对不是新鲜事物，反而是自古有之。早在公元二世纪的时候，中国偏远西部地区的园艺家就已经对葡萄树有所了解，而且当时也有酒的酿造和饮用。从史料记载来看，当时的酒很有可能就是葡萄酒。尽管欧洲葡萄品种引进到中国东部的时间可以追溯到十九世纪，而以葡萄酿造的酒类饮料真正融入中国消费者的生活却是在二十世纪末期。
纽约和伦敦更加旺盛的需求。