[摘要]随着国外一些连锁咖啡厅进入中国市场，客流量大生意好的连锁咖啡店一直选择使用Mazzer磨豆机款型，国外连锁咖啡厅企业进入中国后，在新店规划，设计以及咖啡设备配套上，考虑到售后等方面的需求，与国内一些售后较好且具有实力的咖啡设备供应商，如诺布尔咖啡建立了战略合作关系。这样Mazzer机型也有代理商引进了中国，促进了其在国内的发展。
一、电器和开关
1， 检查电源线、插头和插座
2， 检查导线(移开底盘)是否熔化、出现裸线或褪色
3， 确保至组合件的引线联接很牢固和不褪色
4， 检试总电源开关(开/关)
二、剂量装配器
1， 检查在剂量装配器上没有过多的咖啡油沉积物
2， 检查剂量器的手柄和定位螺丝
3， 检查剂量器返回弹簧的状况
4， 检查剂量盘片和片的凹口是否吻合
5， 检查剂量盘的螺丝, 更换磨损的和丢失的螺丝
三、机体
1， 检查漏斗和漏斗轴环是否有破损
2， 检查研磨仓至主机体的紧固程度
3， 将柱脚和过滤器支架上的螺丝拧紧
四、磨盘
1， 清洗磨盘并倒空研磨仓
2， 更换损坏的或丢失的磨盘分离弹簧
3， 确保调节环螺纹完整无损和不沾咖啡粉
五、校准
1， 检查/调整剂量的重量(拉4下 = 称上的28克)
2， 检查/调整研磨(1盎司的浓缩咖啡粉的研磨时间为18至33秒钟)