[摘要]桐乡市世纪通高速公路服务区经营管理有限公司创建于2007年4月23日,注册资本1008万元,拥有员工近千人。世纪通高速是一家集高速公路服务区经营管理、餐饮、超市、客房、美食小吃、休闲、汽车维修等服务于一体的民营企业。世纪通高速总部座落于中国服务区之乡---浙江桐乡市。距上海128公里,杭州63公里,苏州85公里,江南水乡乌镇20公里,地处江浙沪长三角洲经济发达的中心区域,是一家守合同重信用单位
为规范我省高速公路服务区经营管理体制,,促进全省高速公路服务区经营项目健康、合理发展,满足广大司乘人员需求,保障消费者切身利益。我公司于近日下发了一系列相关管理制度,对全省服务区经营项目价格和食品安全管理进行有效规范。
此次制定的制度中明确规范了服务区食品准入、食品自检、食品从业人员健康检查管理、项目价格、经营种类、经营品项及时备案、价格变动申请方法等相关内容。各服务区高度重视并积极响应落实,认真地对相关经营项目进行了详细备案,确保每一道菜、每一碗饭从食材的准备到成品饭菜上桌的每一道工序都安全无误,彻底透明化。在保质保量的同时也有详细明确的价格标示,确保过往旅客能够放心安全的消费。
此次制度实施对于全省服务区意义重大,建立健全服务区经营管理体制,有效提升服务区经营质量,敦促服务区经营项目的精细化管理,对全省服务区经营项目统一化管理起到了指导性的作用。目前,各项制度已在全省服务区平稳运行。