在工业化以前，水中的有机物主要来源于土壤的溶出、动物的粪便和人类的生活污水。工业化以后，城市污水和工业废水成为水体有机污染的主要来源。当水体中氮、磷等营养物质较多时，水中藻类大量享生，藻类可以将二氧化碳和水转化为有机物，藻类死亡后有机物进人水体，引起水体的有机污染。在发展中国家，随着城市化进程的推进和工农业生产的发展，生活污水和工业废水排放量迅速增加，而污废水处理设施建设滞后，大量未经处理的污废水直接排人水体，水污染形势日益严峻。
随着工业技术的发展，越来越多的人工合成有机物及有机农药进人水体。这些人工合成的有机物许多具有致癌、致畸.致突变作用.而且难以生物降解，对环境危害极大(净水器十大品牌)。
为了控制水传疾病的爆发，现代供水设施普遍采用氯消毒技术。加人水中的氧在杀灭病毒、细菌和寄生虫的同时，与水中有机物，主要是卤代消毒副产物的前体，发生化学反应，形成多种具有“三致”作用的卤代有机物。除了氯消毒以外，臭氧、紫外线等其他饮用水消毒方式也会产生对人类具有危害的消毒副产物(见本书14)。这些消毒副产物给人类带来长期的危害。
水中有机物种类
1.按来源分
按其来源，水中有机物可‘摆蹊然有机物和人工合成有机物.天然有机物主要是生物在自然循环过程中经腐烂分解所产生的大分子有机物，可再分为腐殖有机物和非腐
殖有机物。其中腐殖有机物在地表水中含量较高，是水体色度的主要成分，是抓消毒副产物前体物质的主要部分。
非腐殖有机物可以通过生物降解转变成腐殖有机物，近年来的研究表明，非腐殖有机物也是消毒副产物的重要来源(净水器十大品牌)。
2.按形态分
按其在水中的形态，水中有机物可分为悬浮有机物、胶体有机物和溶解有机物。悬浮和胶体有机物在净水厂可以采用沉淀、过滤的简单方法去藻黔会对人体键康产生影响。溶解性有机物的去除较为复杂，需要采用生物氧化、化学氧化、活性炭吸附等处理手段，处理效率低、成本高(深圳净水器厂家)。
3.按降解性分
按其能被生物降解的难易程度，水中有机物可分为快速降解有机物、慢速降解有机物和不可降解有机物。快速降解有机物都是小分子的溶解性有机物，生物降解速度较快，如淀粉、甲酸、乙酸、糖等。慢速降解有机物是一些大分子的有机物，包括胶体状有机物，需要先将其水解成小分子的有机物，然后再降解，所以生物降解速度较慢。如果自来水中含有易降解或慢速降解有机物，可促使微生物在管网中大量草生，致使水质发浑，变色，有异味，导致水介传染疾病的爆发，并可能使管道堵塞或腐蚀，影响正常供水。
有机物的危害
水巾有机物对人类的危害主要体现在三个方面。一是促进水中微生物单生，引发介水传染疾病;二是本身具有毒性，导致人体中毒;三是具有致癌、致畸、致突变的作用，对人体的危害长期而隐蔽。水中各种有机污染物对人体的危害方式有两种，一是可以随饮用水直接进人人体而发生危害，二是通过食物进人人体而发生危害。后一种方式因食物链的富集作用而危害更甚。
1.有机农药现代社会广泛使用各种农鳄季亘敏控制病虫害的发生.这些农药在农田灌溉或降水时溶出，随径流进人地表水体，或下渗进人地下水。由于有机农药药效好，深受广大农民的欢迎，每年使用量较大。常见的有机农药分为有机氯农药和有机磷农药，例如DDT、六六六、五氯酚、甲草胺、阿特拉津(劳去津)等。这些有机农药有的具有致癌作用，能引起食道癌、胃癌、肝癌、肺癌、血癌(白血病)等癌症;有的能够改变人体内的激素平衡，具有生殖毒性，严重危害人类健康。
2.氯化卤代烷
氯化卤代烷是一类厂‘泛使用的有机物，有四氯化碳、二氯甲烷、二氯乙烷、三叙乙烷、氯乙烯等，常用于制冷剂、发泡剂、灭火剂、溶剂、清洗剂、化工原料等用途。部分氯化卤代烷是氯消毒的副产物，如氯仿、澳仿、二澳一抓甲烷、一澳二氯甲烷。氯化卤代烷中毒可引起恶心、呕吐、腹泻、眩晕、头痛、运动失调，慢性中毒可使脂质过氧化，损伤细胞膜和神经，引起甲状腺、肝、肾等器官中毒。多种氯化卤代烷具有致癌、致畸、致突变的作用，这种“三致”作用需要经过很长时间才能显现，因而容易被人们忽视。
3.酚类化合物。酚类化合物主要来源于石油化工、煤化工产业，通过工业废水进人水体，企业生产区的地表降水径流的溶出转移作用也不可忽视。水中主要的酚类化合物有苯酚、甲苯酚、氯酚、苯二酚等。如果饮用水中酚类化合物含量超标，长期饮用会逊壑头晕、失眠、贫血、皮疹、记忆力减退等。酚类化合物显示具有促癌作用，达到一定剂量致癌作用明显。
4.苯类化合物。水中的苯类化合物主要包括苯、二甲苯、苯乙烯、氯苯、苯并(a)花等。苯类化合物具有较强的致癌作用，并损害神经、引起造血功能障碍.苯并(a)花是重要的饮用水水质控制指标，《城市供水水质标准》和《生活饮用水卫生规范》中明确规定每升水中含量不得高于十万分之一毫克。