[摘要]山东早点培训学校教你砂锅麻辣汤制作方法安阳食在香小吃培训学校是专业从事小吃培训学校,培训项目有早点培训,早点加盟,油炸培训,早餐培训,饼类培训为一体的专业餐饮创业服务机构,也是目前小吃培训行业里最具实力的一家，咨询热线：***（田老师）*** （李经理）
24小时值班电话：***
*** ***
教你砂锅麻辣汤制作方法
起源编辑麻辣烫源于四川。川蜀地区气候阴湿多雾，古时长年劳作在四川长[1] 江边的船工和纤夫，因生活工作条件限制，经常在江边用石头垒成灶台，支起瓦罐，就地取材，拔些野菜，放入花椒、辣椒等调料，涮烫食之。既可果腹，又可驱寒、袪湿。后来这种煮食涮烫食品的习俗得以沿袭。有小贩将菜品和炉具加以改造，置于挑担两头，边走边吆喝，江边桥头卖劳力的人便围着担子食用。慢慢发展，就成了今天我们在大街小巷经常看到的麻辣烫了。
你也许发现，越是不起眼的小吃越容易赚钱，越好在竞争激烈的餐饮市场上存活。麻辣烫作为一种民间特色小吃，有
如果拿麻辣烫和一些流行餐饮、概念餐饮比的话，前者就像邓丽君的歌，经典！就象本山大叔的小品、郭德纲的相声，草根！而后者就像超女、快男，得瑟—没几天蹦达的！就像大剧院的《图兰朵》、虽然高雅，只是一时热闹！但试问谁不知道麻辣烫、有几个人没有吃过麻辣烫？而流行餐饮又能撑多长时间呢？
麻辣烫作为大众喜爱的草根美食，具有最强韧的生命力！无论大江南北，到处生根发芽、遍地开花。经常听说开餐厅饭馆的赔了，很少听说有人开麻辣烫的赔本。为什么，小买卖里一定有大生意可做！[1]