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山东紫薯粉条价格-山东冠县哪里有生产紫薯粉条厂家的?

发布于:2014年08月22日 来源:www.fuhai360.com
[摘要]山东紫薯粉条价格-山东冠县哪里有生产紫薯粉条厂家的?乐农薯业,愿做食品安全大业的垫脚石,从源头抓起,并让利给客户,争取为更多中国优秀企业提供更加质优价廉的原材料。

山东紫薯粉条价格-山东冠县哪里有生产紫薯粉条厂家的?

我们的企业宗旨是:延续自己的优势,永远做行业质优价廉的标杆,力求在紫薯的深简加工这条纵贯线上走得更远!我们选择了目前出粉率最高的紫薯王这个品种为制作紫薯粉的主要原料,从育苗直到车间全程监管,保证了原料的统一和过硬的质量,本地保底价收购也确立了我们成本的低廉。另公司为备不时之需凭借多年从业经验掌握鲜薯市场脉搏,与各地经纪人保持密切联系,待订单增多之时,品管亲赴基地,化验合格的产品采用与市场结合的方式采购,因为市场需要的是小型薯,而加工用薯则是较大型的出品率才高,如此选择性的收购即能保证价格低廉,还能保证出品率。很多同行企业同类产品定价比我们高很多而毛利率却并不高,由此可见一斑。同等质量比价格,目前来说我们应该不输给任何同行企业。因为更专业,对行业更了解,所以我们能从源头上控制成本。
    乐农薯业年产紫薯五千至一万吨,紫薯全粉、紫薯淀粉近千吨,另有紫薯粉条、紫薯面条、紫薯干及季节性生产的紫薯泥等相关产品以满足客户的不同需求。采用经济、高效、环保的ad干燥生产线制出的紫薯粉,颜色鲜艳,质量达标,不仅价格优惠,而且质量可靠,一致受到新老客户的好评,有很多跟我们打交道的客户从一而终没考虑换过供货商,也感谢诸位上帝的支持使得我们的努力得到了回报。
    紫薯生粉是做广普食品添加的原料,如馒头、饼干、面条、膨化食品、馅料等,熟粉多用于饮料、药品和特种食品等的添加制作。近年紫薯风味的食品倍受欢迎,潜力巨大,如冠生园的紫薯小面包,小王子的紫薯脆片等都被大卖,还有在月饼市场日益颓落的今天,紫薯馅月饼却愈加畅销,大有风靡之势。

  紫薯粉条由纯手工制作而成,在生产工艺与普通粉条的制作工艺基本相同。
   粉条古称索粉,又叫细粉、线粉、丝粉、凉粉等,是以豆类、薯类和杂粮为原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品,其中粉条按形状又可分成圆粉条、粗粉条、细粉条、宽粉条及片状粉条等数种。
  相传山东龙口一带所产粉条为春秋时期著名军事家孙膑所创。最早的文字记载出现于北魏《齐民要术》,其中介绍了粉条制作工艺和食用方法等。如今的龙口粉丝早已家喻户晓,而且品种不断推陈出新。
  虽然粉条只是一种副食品,但关于粉条的历史故事却很多。
  传说出生在楚地的王昭君出塞后吃不惯面食,于是厨师就将粉条和油面筋一起用鸭汤煮,甚合昭君的口味。后来,人们便用粉条、油面筋与肥鸭汤烹调成菜,称之为“昭君鸭”,一直流传至今。如今在山西、甘肃等地此菜较为常见。
  而另一个传说中,则又多了些民间气息——100多年前,有门氏两兄弟到烟台晒粉条,一次刚将粉胚做好,就遇上了连阴天,情急之下,兄弟将乡亲们请来用油煎粉胚,加蒜拌着吃,味道奇特。因是兄弟所创,又用油煎焖,此后称为“焖子”。如今在辽东一带仍然流行。
  粉丝与粉条性味相同,仅有粗细之别,其区别标准是:凡直径大于0.7毫米的称为粉条,直径小的为粉丝。
  粉条与粉丝的制法也是大同小异的。除大豆以外的豆类淀粉均可制作粉条。薯类制作的粉条品质也很好,其中红薯粉条——灰色、黄色,有宽有细,营养丰富,和红薯一样,是抗癌食品,适于熬、炒和凉拌;马铃薯粉条——色白,条细,养分多,适于熬菜,烹炒和凉拌菜用。
   我国悠久的食用传统表明,动物性油脂与粉条相配时,可获得其他调料难以达到的美味。
   紫薯粉条食用前一般需先经水发透,可烧、炒、凉拌,也可制馅包膜,荤素皆宜搭配。


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