[摘要]安阳食在香小吃培训是专业从事小吃培训学校,培训项目有小吃培训,早点加盟,油炸培训,早餐培训,饼类培训为一体的专业餐饮创业服务机构,也是目前小吃培训行业里最具实力的一家，咨询热线：***。客服***安阳食在香小吃培训学校网址***
河南濮阳学校为你讲述北京烤鸭的多种吃法
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“吃了吗？您呐！”这是老北京人见面时惯常的问候语。北京是世界第八大“美食之城”，居内地之首，京味小吃的代表有豆汁儿、豆面酥糖、酸梅汤、茶汤、小窝头、茯苓夹饼、果脯蜜饯、冰糖葫芦、艾窝窝、豌豆黄、驴打滚、灌肠、爆肚、炒肝等，每一个品种的做法、吃法都蕴含着深刻的哲理和北京人特有的审美意趣，一种小吃就是一个故事，只要您细细品味北京小吃，老北京的地道京味犹存。
裹甜面酱、葱丝的吃法其实仅仅是烤鸭诸多吃法中的一种，除此以外还有许多不同的吃法，有着不同的体验和感受。比如，从主食上说，传统的吃法就可以把荷叶饼换成一种叫马蹄烧饼的空心烧饼。而从所蘸的作料上说，把鸭肉蘸上酱油泡的捣烂了的蒜泥汁儿，再配上萝卜条的吃法比裹葱蘸甜面酱更可口，更解腻，也更考究。还有，既不蘸蒜也不就葱，而是用细白糖蘸上酥脆的鸭皮吃，这种吃法倍受大宅门儿里太太、小姐的衷爱。上面这些都是传统的吃法。比较现代的吃法是把鸭肉抹上黄芥末酱，用生菜叶儿卷着吃。当然，还有回归自然的吃法，什么都不蘸，就那么直接吃，这样可以吃出烤鸭的本味。品味一种口味，就像是选择一种生活，是品味辛辣？还是品味甜蜜？抑或品味本色？！
哪里有教正宗烤鸭呢？安阳食在香小吃学校开设有该课程，传授全套烤制方法，秘制酱料的调制方法，小饼的制作方法，精品北京鸭的采购及选择，鸭子的清洗及处理。费用2800元。
安阳市食在香小吃培训学校致力于中华美食餐饮的挖掘、推广、传播，特别注重培训投资小、见效快、易学会、利润高的各式小吃，使来我校的学员以微小的投资立刻拥有整套的特色生产技术，实现自己的创业理想。食在香小吃培训不但配方新颖、品种齐全、口感好，最关键还是口味好、回味久、香味奇，其点睛之处在于独特的配料。食在香小吃培训秘制的各色小吃，让顾客尝后顿时鲜香味浓、口舌生津、开胃增食，做出的小吃是人人喜吃，百吃不厌。