部分酒店圣诞晚宴预订已超三分之二
以价换量的举动似乎也起到了一定效果。尽管业内普遍“订单锐减”，但昨日，太原街附近的一家星级酒店内，一张今年的圣诞节订台图显示，今年圣诞晚宴的预订已经超过三分之二。近日记者走访几家星级酒店发现，中低价位的套餐已所剩不多。
一位不愿透露姓名的酒店会议经理称，去年的圣诞市场表现不太好，今年各大酒店都憋着劲儿要在圣诞节上捞回来。不少酒店主打“不涨价”以及“圣诞活动高中奖率”两张牌，帮助酒店吸引客人。
“不是非得在某一个人身上赚多少钱。价低人多同样是营销手段。”该人士说。酒店餐饮行业近年来开始考虑转向“亲民”，不再攀比“天价圣诞餐”，反而开始大力拼“发福利”以赚取人气。
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