是一家专业进行面包培训、糕点培训、
、点心培训、蛋糕培训的机构,该机构是唯一一家经市劳动局批准的一所最具专业的小吃培训学校之一,拥有一支技术力量雄厚的队伍热诚为需要的朋友服务。
的主料
高粉 (300G) 肉松 (100G) 奶酪 (60G) 牛奶 (130G)
奶酪肉松面包的调料
黄油 (25G) 盐 (2G) 酵母 (4G) 鸡蛋 (一个) 白糖 (20G) 玉米 (适量) 小葱 (两根) 沙拉酱 (适量)
奶酪肉松面包的具体制作过程
第1步、准备好所需要的材料
第2步、把鸡蛋、牛奶、白糖、盐、高粉、酵母粉都投入面包桶内(酵母粉放最上面)
第3步、选择菜单2和风面包启动面包机工作
第4步、揉面20分钟的时候放入软化的黄油
第5步、继续工作揉完面团并发酵至两倍大,断电关掉面包机
第6步、取出面团排气
第7步、分成小份并滚圆盖起来松弛十分钟
第8步、取一份擀开,放上肉松并挤点沙拉酱调味
第9步、从一头卷起来,收口要捏紧,并依次做完全部的面团排入烤盘二次醒发
第10步、准备奶酪馅料:玉米焯水断生,奶酪和小葱切小丁和玉米混合拌均
第11步、二次发酵好的面团在顶端划一条口子,撒上奶酪玉米馅
第12步、入180度的烤箱中层20分钟
第13步、切开看看组织很松软的