香河肉饼的培训方法就到河北小吃培训学校

                  香河肉饼的培训方法就到河北小吃培训学校
        河北小吃培训学校是专业从事小吃培训，主要培训项目有，小吃培训，小吃制作，小吃加盟，香河肉饼培训，香河肉饼制作为一体的小吃培训机构。

香河肉饼特点：
皮薄，肉厚，油旺旺的，吃起来面质软和，肉鲜细嫩，符合北方人的吃喝习惯，咬得实实在在，细品

且韵味悠长，既可当菜，也可做主食。

香河肉饼制作方法
1、香河肉饼用中筋面粉和30、40度的温水和面。要醒面三十分钟。这个时间可以用来和馅；
2、所谓即馅中除了葱姜蒜外不添加加任何的蔬菜。配上十三香、盐、味精、少许淀粉、酱油或

老抽、香油、豆油搅拌均匀；
3、如果是猪肉和牛肉还可以配一点豆瓣酱来调味；
4、肉馅搅拌均匀后用醒好的面把肉馅包成包子状，然后放在面板上用擀面杖像做大饼一样的擀到薄

厚均匀；
5、把饼铛中放上一层豆油，待油热后把擀好的肉饼放到饼铛中，两面均加热到率为焦黄便可以出锅

。
注意事项
1、面要软硬合适，醒面要足够时间。
2、不要添加任何蔬菜，否则就变成了馅饼，而不是肉饼了。
3、把包子状用擀面杖擀成饼状是最难的。这个也是为什么好多人不会做香河肉饼！而把肉饼做的千

奇百怪的原因。

香河肉饼培训方法到河北安阳食在香小吃培训学校，
地址：河南省安阳市北关区胜利路北头。
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