河南小吃培训学校哪家好和你分享生滚鱼片粥的做法

和你分享生滚鱼片粥的做法

      河南小吃培训学校哪家好到安阳文化宫王广峰职业培训学校，该学校专业为你进行、小吃培训、糕点培训、鸡蛋糕培训、月饼培训等。

       生滚鱼片粥的原料：
    黑鱼（其他鱼也可）、大米
    的做法：
步骤1、黑鱼从脊背处割一刀，片下一片肉来，鱼皮朝下切成鱼片，尽量切的薄一点。
步骤2、鱼片加姜丝、少许料酒、盐、黑胡椒粉、少许油拌匀待用。
步骤3、米淘洗好，加几滴油，沙锅内水烧开（米和水的比例是三比一），将米放进去，煮开，十分钟后关火，闷半小时。
步骤4、再烧开，煮得粘稠时，将鱼片加进去，迅速划散，煮四五分钟，加盐调味即可。