河南安阳凉菜技术培训学校给你讲述凉伴菜的健康小常识
安阳小吃技术培训学校是安阳一所最具影响力的小吃技术培训机构，专业开设、、电饼铛班、油炸班、串串香班、面食班等几十种小吃技术培训项目。周一到周五全天实践操作，包教包会。欢迎广大学员前来咨询，咨询电话：***，联系人：王老师。地址：文化宫十字路口向南100米路西柏维城市客栈院内南四楼。
河南安阳凉菜技术培训学校给你讲述凉伴菜的健康小常识
1、腐竹：腐竹中含有丰富蛋白质，营养价值较高;其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，
保护心脏;含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利;还含有丰
富的铁，而且易被人体吸收，对缺铁性贫血有一定疗效；
2、芹菜：含有丰富的铁、锌等微量元素，有平肝降压，安神镇静，抗癌防癌，利尿消肿，增进食欲的作用。近年来的研究还表明，
多吃芹菜还可以增强人体的抗病能力。国外科学家发现，由于芹菜中富含水分和纤维素，并含有一种能使脂肪加速分解、消失的化
学物质，因此是减肥的最佳食品；
3、黑木耳：能益气润肺，清胃涤肠，补血活血，美容养颜，经常食用能增强机体免疫力，还具有一定的抗癌和治疗心血管疾病功能；
4、枸杞：具有养肝明目、补气强精，抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。还有降低血糖、 抗脂肪肝作用，并能抗动脉粥样硬化。