邢台蛋糕培训学校为您讲诉柳橙蛋糕的具体步骤

为您讲诉柳橙蛋糕的具体步骤

      邢台蛋糕培训学校，主要培训项目有：早点培训、、糕点培训、蛋糕培训、面包培训、包酥培训、月饼培训、点心培训，教你各种培训的原理知识以及佩芳及工艺流程如何操作，欢迎有兴趣的朋友，欢迎来电咨询。

      柳橙蛋糕材料
1、无盐奶油 1杯（室温软化）
2、细砂糖 1+1/4杯至1+1/2杯
3、蛋 4个 或5个 约220g左右
4、柳橙皮屑 一颗份
5、柳橙香精 2小匙teaspoon
6、柳橙汁 一颗份
     学校教你柳橙蛋糕做法
第1步、 将a用电动搅拌器打发成浅色、 分次加入糖搅打至光滑膨松状
第2步、 蛋分多次加入(1)、 搅打均匀、 再加入de搅打均匀。
第3步、 将面粉+泡打粉+盐混合过筛。
第4步、 先将1/3的柳橙汁分两次加入(2)中、 用搅拌器搅拌均匀, 再将(3)分两三次加入, 搅拌均匀、 再加入剩下的柳橙汁拌匀、 最后加入碎核桃
第5步、 将糊料装模、 用325度F烤约80~90~100分钟左右、 因糖量较高上色较快较深、 蛋糕膨胀完成后表面盖上铝纸防焦、 判断标准: 用竹签插入不沾黏
第6步、 烤完立即脱模、