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方便食品行业进行ISO22000认证包括哪些内容

发布于:2015年01月30日 来源:www.fuhai360.com
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方便食品行业进行ISO22000认证包括哪些内容?

一、互动沟通:沟通在每个行业都是一个技术活。同样沟通也是确保在整个食品链的每个步骤所有相关的食品安全危害得到确认和控制所必须的。包括食品链中上游和下游组织的沟通。 


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二、系统管理:最有效的食品安全体系是在架构化的管理体系框架内建立、运作和改进的。 三、危害控制:ISO 22000动态地将HACCP的原则及其应用与前期要求整合了起来,用危害分析来确定要采取的策略以确保食品安全危害通过HACCP和前期要求联合控制。
ISO 22000的内容主要就是以上三大点,至于细节就需要各个公司各自去琢磨了。
 

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