山东有机认证白花生与红花生的本质区别

山东与红花生的本质区别

红花生和的区别：
红花生：不饱和脂肪酸含量很高，降低胆固醇；补血养颜；丰富的锌具有抗老化作用；丰富的钙含量促进儿童骨骼发育，防止老年人骨骼退行性病变；白藜芦醇预防肿瘤。白花生：含钙量高，促进人体生长发育；促进细胞发育，提高智力；抗老化，防早衰；润肺止咳；凝血止血；防止冠心病；滋血通乳；预防肠癌。

这类的彩色花生比普通花生营养丰富，口感好，经北京营养源研究所的鉴定结果显示，彩色花生蛋白质含量比普通花生高出23.9%，每百克彩色花生含微量元素锌3.7克，硒8.3克，比普通花生分别高出48%和101%。彩色花生系列新品种比普通花生更富含硒、锌、铁、碘、白黎芦醇等微量元素和氨基酸等营养成分，更具保健、食疗功效。能调节人体生理机能，提高免疫力，抗癌、软化血管，在预防疾病方面起到重要作用。

最新的科学实验证明，彩色花生中含有的单不饱和脂肪酸、白藜芦醇、锌及贝塔谷固醇等成份，具有预防心脑血管病、心脏病及有效抗癌等特殊功效。彩色花生特别含有维生素E、A、B1、B2、K及大量锌钙鳞铁等微量元素，经常食用能延缓衰老，增强人体免疫力，对促进儿童脑细胞发育和增强记忆力有良好的作用。