韩国面包烘焙大师亲赴团子大家族总部，传授做好吃的面包

哪家强？江苏南京团子大家族。

为掌握一流的面包制作技术，做出一流的面包口感，团子大家族与日韩、欧美等多国面包烘焙大师都保持深度合作，经常组织远程交流会议，有时甚至会邀请面包烘焙大师到团子大家族总部，进行现场亲临指导。

春节前，总部邀请到韩国顶尖的面包烘焙大师孙先生。他从事面包烘焙行业30余年，长期在国际顶尖的食品公司工作，可谓面包烘焙业的大师级人物。这次，他带领他的团子亲赴团子大家族总部，亲手传授制作一流面包口感的技巧。他用5天的时间，就面包烘焙的每一个制作细节都进行重新梳理，对温度、时间、面团的松软度等问题都精准量化，一丝不苟的出品，绝对保证面包的口感。

同时，他和他的团队还研发了多款全新口味的面包。在传统西式面包的基础上，他采用中国的各种新鲜食材，如豆腐、香肠、蔬菜等进行全新的融合和创新，制作出完全符合中国人口味的面包。

为检验新品的受欢迎度，团子大家族还举行了试吃品鉴会，在全国的160位加盟商中，挑选了一些到总部来亲自试吃，并进行总结和改良，期望带给粉丝们更多的惊喜。

根据估计，这一批新品将在3月份在全国上市，全国的粉丝们有福了。